草莓放冰箱冷藏好还是常温?

草莓放冰箱冷藏更好，低温能延缓腐烂，保持新鲜。但冷藏前不要清洗，用保鲜盒或纸巾包裹可减少水分流失。

对比

冰箱冷藏：草莓在冰箱里能存放3-5天，温度控制在4摄氏度左右最合适。冷藏后草莓口感更脆，颜色更鲜艳，但水分会慢慢减少，表皮可能出现轻微皱缩。取出后最好在2小时内吃完，避免温差导致变质。

常温存放：草莓在室温下只能放1-2天，夏天甚至更短。常温草莓香气更浓，甜度略高，但容易发软、长霉。温度超过25摄氏度时，草莓会加速腐烂，汁水渗出后还会污染其他水果。