榨汁机和原汁机哪个有营养?

原汁机更有营养。它低速挤压水果蔬菜，减少氧化，保留更多维生素和矿物质。榨汁机高速旋转，摩擦产热，会破坏部分营养。

对比

原汁机：转速低，每分钟几十转，温和提取汁液。汁液分层明显，果肉纤维保留完整，喝起来口感醇厚。清洗方便，部件少。适合做蔬果汁、坚果奶。

榨汁机：转速高，每分钟上万转，快速粉碎食材。汁液细腻，但泡沫多，营养流失较多。噪音大，部件难清洗。适合做冰沙、快速榨汁。