马铃薯淀粉和红薯粉哪个价格高?

红薯粉的价格一般比马铃薯淀粉高。

对比

马铃薯淀粉：这种淀粉产量大，加工成本低，每斤价格在5元左右。它颜色洁白，质地细腻，常用于食品增稠，价格实惠，市场供应充足。

红薯粉：红薯生长周期长，产量较低，加工过程复杂，每斤价格可达8元以上。它的口感更Q弹，带有红薯的天然香味，常用于粉丝制作，价格相对较高。