九节虾冰冻还是保鲜?

九节虾冰冻保存时间更长，能存放3个月以上；保鲜虾口感更好，但只能放2-3天。

对比

冰冻九节虾：处理后直接冷冻，虾肉紧实不易变质，适合长期储存。烹饪前需自然解冻，避免影响口感。适合批量购买或囤货。

保鲜九节虾：活虾冷藏即可，虾肉鲜甜Q弹，适合即买即食。需每天换水保持活力，存放时间短，容易变质。适合追求新鲜感的家庭。