餐具201的不锈钢和304的不锈钢哪个比较好?

304不锈钢更好，耐腐蚀性强，适合长期接触食物，不易生锈，安全性高。

对比

201不锈钢：含锰量较高，硬度大但耐腐蚀性较差，长期使用可能生锈，适合短期或不常接触水的餐具，价格便宜，但安全性较低。

304不锈钢：含铬和镍比例高，耐腐蚀性强，不易生锈，适合日常餐具使用，寿命长，安全性高，价格稍贵但更耐用。