电烤炉和电烤箱哪个适合烧烤?

电烤炉更适合烧烤，因为它设计简单，火力集中，能快速加热食物表面，适合烤肉、串串等需要焦香口感的食物。操作方便，体积小巧，适合家庭日常使用。

对比

电烤炉：火力集中，升温快，能快速锁住食物水分，外焦里嫩。适合烤肉、海鲜、蔬菜，操作简单，清洁方便，适合小家庭或厨房空间有限的情况。价格亲民，一般几百元就能买到。

电烤箱：加热均匀，能控制温度和时间，适合烤整鸡、蛋糕等需要长时间加热的食物。功能多样，可烘焙、烧烤，但预热时间长，体积较大，占用空间。价格较高，千元起步，适合追求多样化烹饪的家庭。