北京的美食多还是上海的多?

北京和上海的美食都很多，但各有特色。北京以烤鸭、涮羊肉为代表，口味偏咸鲜；上海以小笼包、生煎为特色，口味偏甜鲜。两地美食数量相当，但风格不同，选择更多取决于个人口味偏好。

对比

北京：北京美食种类丰富，有200多种传统小吃。烤鸭外酥里嫩，涮羊肉汤鲜肉美，炸酱面酱香浓郁。宫廷点心如豌豆黄、艾窝窝也很有名。街头小吃如炒肝、爆肚随处可见，价格实惠，分量足，适合喜欢浓郁口味的人。

上海：上海美食精致细腻，有150多种经典小吃。小笼包皮薄汁多，生煎底部焦脆，红烧肉色泽红亮。本帮菜浓油赤酱，如响油鳝糊、草头圈子。西式点心如蝴蝶酥、拿破仑也很有特色，适合喜欢清淡甜口的人。