厨邦酱油特级和金品哪个好?

厨邦酱油特级和金品各有优势，选择主要看用途。特级酱油颜色深，咸味重，适合红烧、卤肉等需要上色的菜肴；金品酱油味道鲜甜，适合凉拌、蘸料或提鲜。家用烹饪建议备一瓶特级和一瓶金品，根据菜品灵活选用。

对比

厨邦酱油特级：颜色呈深红褐色，酱香浓郁，咸味明显，后味略带微甜。适合炖肉、烧鱼等需要长时间加热的菜品，能很好地入味和上色。开瓶后保质期约6个月，开封后需冷藏保存。价格适中，一瓶500ml售价约15元。

厨邦金品酱油：颜色浅亮，味道鲜甜，咸度较低，突出食材本味。适合凉拌菜、清蒸鱼或作为蘸料使用，能提升菜肴的鲜味而不抢味。开瓶后建议3个月内用完，开封后冷藏可延长保质期。价格略高，一瓶500ml售价约18元。