纯牛奶加热好还是不加热好?

纯牛奶加热和不加热各有好处，主要看个人需求和体质。加热后牛奶更温润，适合肠胃敏感的人饮用，尤其是冬天喝起来更舒服。不加热则保留更多营养，如维生素和活性蛋白，饮用方便快捷。选择加热或不加热，取决于你的身体状况和饮用习惯。

对比

加热牛奶：加热后牛奶温度升高，口感更顺滑，适合怕冷或肠胃不好的人。加热过程能杀死部分细菌，饮用更安心。但长时间高温加热会破坏部分营养，比如维生素C和B族维生素，加热时注意控制温度，避免煮沸。

不加热牛奶：直接饮用保留了牛奶中的全部营养成分，包括活性蛋白和维生素，对健康更有益。饮用方便，适合忙碌的日常。但肠胃敏感的人喝凉牛奶可能会不舒服，尤其是空腹时容易引起不适。