糖水和盐水哪个凝固点低?

糖水的凝固点比盐水低。

对比

糖水：糖水含有溶解的糖分子，这些分子会干扰水分子的排列，使水更难结冰。比如，一杯普通糖水在零下2度才会结冰，比纯水低2度。糖的浓度越高，凝固点下降越多，有些浓糖水甚至能在零下10度保持液态。

盐水：盐水中的盐离子同样会降低凝固点，但效果不如糖水明显。一杯普通盐水在零下3度结冰，比纯水低3度。盐的浓度增加时，凝固点会继续下降，但糖水在同等浓度下下降幅度更大。