绿皮鸡蛋和红皮鸡蛋哪一个好?

绿皮鸡蛋和红皮鸡蛋在营养上差别不大，主要区别在外观和价格上。绿皮鸡蛋多来自散养鸡，口感更香，价格稍高；红皮鸡蛋产量大，价格便宜，适合日常食用。选择哪种取决于个人需求和预算。

对比

绿皮鸡蛋：绿皮鸡蛋多由散养鸡产出，鸡吃天然食物，蛋的脂肪含量较低，口感更细腻，蛋黄颜色偏深，味道更香。价格比红皮鸡蛋贵约20%，适合注重口感和健康的人。购买时多选农家直销的新鲜蛋。

红皮鸡蛋：红皮鸡蛋来自规模化养殖场，产量高，价格便宜，每斤比绿皮鸡蛋便宜5-8元。营养价值和绿皮鸡蛋接近，但脂肪含量稍高。适合家庭日常食用，超市和菜市场容易买到，新鲜度稳定。