即食海草放冷冻还是冷藏?

即食海草建议冷藏保存，冷冻会破坏其口感和营养。开封后需尽快食用，冷藏条件下可存放3-5天。

对比

冷藏：即食海草在冰箱冷藏室保存能保持脆嫩口感，营养成分流失较少。温度控制在4度左右最佳，开封后用密封盒装好，避免串味和水分流失。3天内食用完最佳，超过5天可能出现变软或异味。

冷冻：冷冻会让即食海草结冰，解冻后口感变软，失去原本的爽脆感。营养如碘和维生素也会大幅下降。若必须冷冻，需用保鲜袋密封，但解冻后风味和质地都会打折扣，不建议长期保存。