明前龙井放冰箱冷藏还是冷冻?

明前龙井建议冷藏，不要冷冻。冷藏能保持茶叶的鲜爽和香气，冷冻则容易破坏茶叶细胞，导致口感变差。

对比

冷藏：将茶叶密封后放入冰箱冷藏，温度控制在4度左右。这样可以减缓茶叶氧化，保留鲜绿色泽和清香。冷藏后的龙井冲泡时，茶汤清澈，口感鲜爽，香气持久。存放时间约3个月，需要避免频繁取出。

冷冻：把茶叶密封后冷冻，温度在零下18度以下。冷冻会让茶叶结冰，细胞结构受损，解冻后香气流失，茶汤变得寡淡。冷冻后的龙井冲泡时，茶汤浑浊，口感发涩，存放时间虽长但品质下降明显。