碧螺春和毛尖哪个好?

碧螺春和毛尖各有特色，选择哪个好取决于个人口味偏好。碧螺春以鲜爽清香著称，外形卷曲如螺，适合喜欢清新口感的人；毛尖则滋味醇厚，条索紧直，更适合偏爱浓郁茶香的人。

对比

碧螺春：产自江苏太湖，采摘早春嫩芽，加工时注重揉捻成形，茶汤清澈明亮，带有花果香气，冲泡后叶底嫩绿匀整，适合用玻璃杯冲泡观赏。每斤约需5万颗芽头，价格较高，但回甘明显。

毛尖：以河南信阳和湖南岳阳两地最出名，选用一芽一叶，杀青工艺讲究，茶汤黄绿明亮，滋味鲜爽带栗香，耐泡度较好。一斤毛尖约含4万颗芽头，性价比较高，适合日常饮用。