干海参保存放冰箱还是常温?

干海参最好放在冰箱冷藏保存，低温能防止受潮发霉，延长保质期。常温保存容易受潮变质，尤其在潮湿季节风险更高。

对比

冰箱保存：干海参放入冰箱冷藏，温度稳定在4度左右，能抑制细菌滋生，保持干燥。密封保存可避免串味，一般能存放1年以上，品质稳定。

常温保存：放在阴凉干燥处，但夏季高温潮湿时易吸潮发黏，滋生霉菌。开封后建议1-2个月内吃完，否则营养流失快，口感变差。