摘土豆芽朝上还是朝下好?

摘土豆芽时，芽朝上存放更好。这样能保持土豆新鲜，减少腐烂，方便下次种植。

对比

芽朝上：土豆芽朝上摆放时，呼吸顺畅，不容易闷坏。芽能接触少量空气，保持活力。存放时芽尖朝上，土豆不易发芽过快，保存时间更长。家里冰箱冷藏时，用网袋装好芽朝上放，能放1个月以上。

芽朝下：芽朝下存放时，芽尖被压住，呼吸受阻，容易发霉。土豆堆在一起，湿气积聚，腐烂风险增加。比如直接放纸箱里芽朝下，不到2周就可能长霉点。挖芽时也麻烦，得翻找位置。