蚕蛹是熟冻还是生冻哪个好?

熟冻蚕蛹更好，因为烹饪方便，安全卫生，直接加热就能吃，省时省力。

对比

熟冻蚕蛹：提前经过高温处理，杀灭细菌和寄生虫，食用时只需简单加热，口感软嫩，适合忙碌的日常。保存期约6个月，适合家庭常备。

生冻蚕蛹：未经过烹饪，需彻底解冻后油炸或爆炒才能食用，耗时较长。若处理不当可能残留细菌，口感偏硬，适合追求原味的烹饪爱好者。保存期约3个月，需注意解冻方法。