红枣和青枣泡酒哪个好?

红枣泡酒更适合养生，口感香甜，适合秋冬饮用；青枣泡酒更清爽，适合夏季解腻。

对比

红枣泡酒：红枣含糖量高，泡酒后酒体醇厚，颜色深红，带有焦糖香气。泡制时间约3个月，适合搭配枸杞或桂圆，能补气血，适合体虚人群。每100毫升含糖15克左右，热量较高，不宜过量饮用。

青枣泡酒：青枣酸度较高，泡酒后酒体清亮，带有青果清香。泡制时间约2个月，适合搭配柠檬或薄荷，能生津开胃，适合炎热天气。每100毫升含糖8克左右，热量较低，适合控糖人群。