时间:01-17人气:22作者:墨色玄离
红皮葡萄是常见的葡萄品种,绿皮葡萄则是提子。葡萄主要产自新疆、山东等地,提子多来自云南、新疆。葡萄皮薄易剥,提子皮厚难剥。葡萄果肉软,提子果肉硬。葡萄甜味浓,提子甜中带酸。葡萄颗粒小,提子颗粒大。葡萄适合鲜食,提子适合做沙拉或干果。
对比
红皮葡萄:红皮葡萄是传统葡萄品种,皮薄肉软,容易剥皮,甜度高,果粒较小,主要产自新疆吐鲁番和山东烟台等地。新疆日照时间长,昼夜温差大,葡萄糖分积累多,口感甜润。山东沿海地区气候温和,葡萄生长周期长,品质稳定。红皮葡萄适合直接食用,也可以酿酒或做葡萄干。
绿皮提子:绿皮提子是进口品种改良而来,皮厚肉硬,不易剥皮,甜中带酸,果粒较大,主要产自云南和新疆。云南海拔高,气候凉爽,提子生长缓慢,果肉紧实。新疆部分地区也种植提子,采用滴灌技术,保证水分充足。绿皮提子耐储存,适合长途运输,常用于高端水果市场或出口。
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