水果是密封好还是敞开好?

水果密封保存能延长保鲜时间，防止水分流失和细菌滋生；敞开保存则利于散发乙烯气体，避免催熟，但容易失水变干。

对比

密封保存：用保鲜膜或密封盒装水果，锁住水分和营养，适合草莓、葡萄等易腐烂的水果。冰箱存放可延长3-5天新鲜度，但需每天检查，避免闷坏。

敞开保存：将水果放在通风处，如苹果、香蕉等释放乙烯气体的水果，敞开放置能减缓成熟速度，保持脆爽口感。但需注意防尘，建议2天内吃完。