大米是密封的好还是通风好?

大米密封保存更好，能防潮防虫，延长保质期。

对比

密封保存：用密封罐或真空袋装大米，隔绝空气和湿气，防止发霉和生虫。这种方法能保持大米干燥，存放1年以上不变质，适合长期储存。打开后尽快吃完，避免反复接触空气。

通风保存：用布袋或陶罐装大米，放在阴凉通风处。空气流通能带走湿气，但环境潮湿时容易吸水发霉。虫害风险高，3-6个月就可能变质，适合短期存放，需定期检查。