冷鲜肉展示柜风冷好还是直冷?

冷鲜肉展示柜风冷比直冷更好，风冷系统通过风扇循环冷气，温度更均匀，柜内不会结霜，清洁方便。直冷依靠自然对流，容易结霜，温度不均，需要手动除霜，影响肉类保鲜效果。风冷适合长时间展示，直冷适合短期存储。

对比

风冷展示柜：风冷系统使用风扇将冷空气均匀吹送到柜内各个角落，温度控制精准，肉类表面不会结霜，保持鲜嫩外观。柜内湿度稳定，适合长时间展示多种肉类，清洁时只需擦拭内部，无需停机除霜。运行时声音略大，但制冷效率高，适合超市等需要频繁存取的场所。

直冷展示柜：直冷依靠蒸发器自然降温，冷空气下沉导致柜内上下温差明显，上层肉类容易风干，下层可能结冰。需要定期手动除霜，否则霜层会占据空间并影响制冷效果。结构简单，价格较低，适合短期存储或小型肉类店使用，但展示效果和保鲜时间不如风冷。