蓝莓适合冷藏还是冷冻?

蓝莓适合冷藏保存，短期食用时冷藏能保持新鲜口感。若需长期保存，冷冻更合适，冷冻可延长保存时间3个月以上。

对比

冷藏：蓝莓在冰箱冷藏条件下，能保持水分和果香，适合7天内食用。冷藏温度控制在4度左右，果皮不易皱缩，但超过一周会开始变质。每天吃几颗很方便，适合日常食用。

冷冻：冷冻蓝莓能保存半年以上，营养流失较少。冷冻后果肉变硬，直接吃口感冰凉，适合做果酱或奶昔。冷冻前需清洗晾干，避免结冰块。取出后需尽快食用，反复解冻会影响风味。