黄酒跟花雕酒哪个好?

黄酒和花雕酒都是好酒，但花雕酒属于黄酒的一种，所以要看具体需求。黄酒种类多，适合日常烹饪或小酌；花雕酒因陈年时间长，风味更浓郁，适合送礼或重要场合。

对比

黄酒：黄酒范围广，包括绍兴酒、元红酒等，颜色从琥珀色到深褐色都有。口感偏甜或微辣，酒精度在10到20度之间。价格亲民，几十元到几百元不等，适合炒菜、炖肉，也能直接喝。保质期较短，开封后最好尽快喝完。

花雕酒：花雕酒是黄酒里的高端款，至少陈酿3年以上，有的甚至几十年。酒体呈琥珀色，香气浓郁，口感醇厚带点甜。价格较高，几百元到几千元都有，常用于婚礼或节日送礼。保存得当的话，越陈越香，开瓶后能放更久。