时间:01-18人气:28作者:清风如橘
鲈鱼的刺比罗非鱼少。鲈鱼主要是大刺,容易剔除,适合老人和小孩吃。罗非鱼小刺多,吃起来比较麻烦。
对比
鲈鱼:鲈鱼的身体结构简单,只有几根大刺,分布在脊椎两侧。处理时去掉内脏和大刺,剩下的肉基本没小刺。一条鱼大约能出6两肉,适合清蒸或红烧,吃起来方便。
罗非鱼:罗非鱼小刺特别多,像细线一样遍布在鱼肉里。吃的时候要特别小心,容易卡喉咙。一条鱼大约能出5两肉,适合炸着吃,但刺多的问题还是让人头疼。
注意:本站部分文字内容、图片由网友投稿,如侵权请联系删除,联系邮箱:happy56812@qq.com