老白茶和新白茶到底哪个更好喝?

老白茶和新白茶各有风味，没有绝对的好坏。老白茶经过多年陈化，口感醇厚，带有药香和枣香，茶汤呈琥珀色；新白茶则清新爽口，带有毫香和花香，茶汤呈浅黄色。选择哪种取决于个人喜好，喜欢醇厚选老茶，偏爱清新选新茶。

对比

老白茶：存放3年以上的白茶，茶性温和，茶汤红亮，滋味甘甜醇厚，带有陈香、药香或枣香。冲泡后口感顺滑，回甘持久，适合秋冬饮用。存放时间越长，价值越高，有的老茶甚至能存放几十年。价格较贵，适合喜欢陈茶风味的茶友。

新白茶：当年或存放1-2年的白茶，茶性清凉，茶汤浅黄或淡绿，滋味鲜爽，带有毫香、花香或清草香。冲泡后口感清新，回甘快，适合春夏饮用。价格亲民，适合喜欢清新口感的茶友，存放后也会逐渐转化出老茶的风味。