箬竹叶和竹叶哪个更清香?

箬竹叶的清香更浓郁持久，适合包粽子或蒸制食物，竹叶清香较淡，多用于煮茶或调味。

对比

箬竹叶：叶片宽大，纤维细腻，散发类似粽叶的独特清香，煮制时香气能充分渗透食物，如包粽子后米粒会吸收其清香，留下淡淡草木香。采摘后晒干存放1年，香气依然不减。

竹叶：叶片细长，清香清雅但较淡，适合泡茶或煮汤，如竹叶茶喝起来有清爽感，但香气持续时间短，存放3个月后香气明显变淡。煮粥时加入竹叶，粥品带有一丝清香，但不如箬竹叶明显。