包头鱼和草鱼哪个营养好?

包头鱼和草鱼各有营养优势，包头鱼蛋白质含量高，适合补充体力；草鱼脂肪低，富含维生素，更适合日常保健。

对比

包头鱼：包头鱼每100克含蛋白质约20克，钙含量超过150毫克，铁元素约2毫克。肉质紧实，适合炖汤或红烧，能快速补充蛋白质和矿物质。适合需要增肌或恢复体力的人群。

草鱼：草鱼每100克含蛋白质约18克，脂肪仅5克，维生素B2含量约0.1毫克。肉质细嫩，清蒸最佳，热量低，适合减脂人群。还含有较多磷元素，对骨骼健康有益。