电蒸柜和燃气蒸饭柜哪个好?

电蒸柜和燃气蒸饭柜各有优势，选择取决于使用场景。电蒸柜操作简单，温度控制精准，适合家庭或小型厨房；燃气蒸饭柜加热快，容量大，更适合商业厨房或需要大量蒸制的场合。

对比

电蒸柜：电蒸柜插电就能用，操作方便，按键调节温度和时间，新手也能轻松上手。它蒸汽均匀，食物受热一致，蒸出来的菜口感好。功率一般在1000瓦左右，耗电量适中，适合每天蒸饭或蒸菜的家庭。体积小巧，不占地方，厨房空间有限的人很合适。

燃气蒸饭柜：燃气蒸饭柜用天然气或液化气加热，升温速度快，3分钟就能产生大量蒸汽，适合赶时间的餐馆。容量大，一次能蒸几十份米饭或菜品，效率高。燃气成本比电便宜，但需要接燃气管道，安装麻烦。体积大，重量沉，移动不便，更适合固定在厨房使用。