炖汤用天然气和电哪个划算?

炖汤用天然气更划算，燃气灶火力大，升温快，炖汤时间短，耗气量少；电炖锅加热慢，耗电量大，长时间炖汤电费更高。

对比

天然气：燃气灶火力集中，锅底受热均匀，20分钟就能沸腾，炖1小时汤用气量约0.5立方米，费用约1.5元。适合快炖，火力可调，节省时间。

电炖锅：插电后慢慢加热，30分钟才沸腾，炖1小时耗电约0.8度，费用约0.8元。但保温时间长，全程需2小时以上，总电费可能超1.6元，更耗时间。