白毫银针放冰箱还是冷藏?

白毫银针适合冷藏保存，温度控制在0-5摄氏度最佳。冷藏能保持茶叶的鲜爽和香气，避免受潮变质。使用密封袋或密封罐装好，再套上保鲜袋，防止串味和水分进入。存放时远离冰箱门和有气味的食物，减少温差影响。

对比

冷藏：白毫银针冷藏后能保留原有的清甜和花香，冲泡时汤色透亮，滋味鲜爽。低温环境抑制了茶叶氧化，延长保鲜期到6个月左右。取出后需密封保存，避免频繁开关冰箱导致温度波动。

常温：常温存放的白毫银针香气会逐渐变淡，茶汤颜色偏黄，口感稍显苦涩。受潮风险高，尤其在潮湿季节，容易发霉变质。保质期较短，通常2-3个月，品质下降明显。