清酒和烧酒哪个好?

清酒和烧酒各有特色，选择取决于个人口味和饮用场景。清酒口感清爽，适合搭配日料或直接饮用；烧酒酒精度数较高，风味浓烈，适合调制鸡尾酒或加热后饮用。

对比

清酒：清酒由大米酿造，酒精度数一般在15度左右，口感柔和带有米香，适合冷藏后饮用。常见品牌如月桂冠、十四代，价格多在100元至300元一瓶。饮用时搭配刺身、寿司等海鲜料理能提升风味，适合喜欢清淡口感的人群。

烧酒：烧酒以红薯、大麦等为原料，酒精度数在20至30度之间，入口辛辣但余味甘甜。韩国真露、日本乙类烧酒较为知名，价格约50元至200元。适合加冰、兑水或加热饮用，搭配烤肉、炸物等重口味食物时解腻效果佳，适合追求浓烈口感的人。