蓝风车动物奶油好还是安佳的好吃?

蓝风车动物奶油和安佳奶油各有特色，选择主要看个人口味和用途。蓝风车奶香浓郁，口感细腻，适合做裱花和慕斯；安佳奶味醇厚，稳定性好，适合做蛋糕和冰淇淋。

对比

蓝风车动物奶油：这款奶油奶香特别突出，吃起来像新鲜牛奶一样顺滑。打发后体积膨胀2倍左右，裱花造型挺立，不易塌陷。做出来的甜品入口即化，甜度适中，不会腻人。适合喜欢清淡奶味的人，用来装饰生日蛋糕效果很好。

安佳动物奶油：安佳的奶油质地更厚重，打发后能保持形状3天以上。奶味带一点点微甜，做慕斯时凝固速度快。价格比蓝风车便宜1/3左右，性价比高。适合做需要长时间存放的甜点，比如奶油卷或冰蛋糕。