煎蛋和煮蛋哪个更好吃?

煎蛋和煮蛋各有风味，煎蛋外焦里嫩，香气浓郁；煮蛋口感Q弹，方便携带。选择取决于个人喜好，喜欢香脆选煎蛋，偏爱清淡选煮蛋。

对比

煎蛋：煎蛋的边缘金黄酥脆，蛋黄半流心时口感最佳，搭配米饭或面条都很下饭。制作时需用油，热量稍高，但香气能激发食欲。适合早餐或快手料理，3分钟就能搞定，蛋的焦香让人回味。

煮蛋：煮蛋做法简单，水开后煮6分钟能做溏心蛋，10分钟全熟。不加油更健康，剥壳后可直接吃，适合带便当。口感细腻，蛋白质保留完整，适合喜欢原味的人。冷藏后吃别有风味，夏天尤其清爽。