茼蒿叫皇帝菜与哪个皇帝有关?

茼蒿叫皇帝菜与南朝梁武帝萧衍有关。传说萧衍因晚年信佛吃素，偶然尝到茼蒿后赞不绝口，从此成为宫廷常备蔬菜，百姓便称其为“皇帝菜”。

对比

茼蒿：这种蔬菜叶片翠绿，带有独特清香，口感爽脆。它富含维生素和矿物质，既能清炒也能做汤，是家常菜中的常见选择。茼蒿生长周期短，约40天可采收，适应性强，南北各地均有种植。

皇帝菜：作为茼蒿的别称，这个名称更侧重其历史渊源。古人认为此菜曾受帝王青睐，因此赋予其尊贵感。如今在菜市场，摊贩常以“皇帝菜”吸引顾客，既突出其特殊地位，也暗示其营养价值高于普通蔬菜。