香蕉算快碳还是慢碳?

香蕉属于快碳食物，因为它含有大量简单碳水化合物，能迅速被人体吸收，快速提供能量。

对比

香蕉：一根中等大小的香蕉含有约25克糖分和3克纤维，糖分占比高，消化速度快，能在30分钟内提升血糖水平。适合运动前后补充能量，但空腹吃容易导致血糖波动。

燕麦：每100克燕麦含有约66克碳水化合物，其中10克是膳食纤维。消化需要2小时以上，缓慢释放能量，血糖上升平稳。适合早餐食用，能持续提供饱腹感，适合需要稳定能量的人群。