ih电饭煲和压力锅哪个好?

ih电饭煲和压力锅各有优势，ih电饭煲煮饭口感更好，适合追求米饭香气的家庭；压力锅烹饪速度更快，适合需要节省时间的场景。

对比

ih电饭煲：采用电磁加热技术，锅体受热均匀，米饭受热充分，口感软糯香甜。部分型号还支持多种烹饪模式，如煮粥、煲汤等，功能多样。适合注重饮食品质、经常在家做饭的人群，但价格较高，清洁时需注意内胆涂层。

压力锅：通过高压环境缩短烹饪时间，炖肉、煲汤效率高，能快速软化食材纤维。操作简单，价格亲民，适合忙碌的上班族或需要快速完成烹饪的家庭。但部分食材易过度软烂，且需注意安全使用，避免压力过大导致风险。