麻薯常温还是冷藏?

麻薯在常温下保存即可，冷藏反而会影响口感。

对比

常温保存：麻薯放在室温下能保持柔软Q弹，外皮不会变硬。一般能放2-3天，建议用保鲜袋封好，防止风干。直接放在桌上或厨房柜子里都很方便，不需要特别处理。

冷藏保存：低温会让麻薯变硬，口感变差。拿出来后需要加热才能恢复软糯，而且容易出水，表面会变得黏糊糊的。冷藏时间虽然稍长，但体验不如常温，适合实在吃不完的情况。