白酒酱香型和浓香型哪个烧喉咙?

时间:01-17人气:15作者:该怎么生活

酱香型白酒烧喉咙的感觉比浓香型更明显,因为酱香酒发酵温度高、酸度大,酒体刺激性强。浓香型酒入口绵柔,喉咙灼烧感较弱。

对比

酱香型:发酵温度高达40多度,产生大量醛类和有机酸,酒体厚重辛辣。喝下去喉咙发紧,像有火在烧,尤其高度数酒更明显。这种酒后劲足,醉后喉咙干疼,第二天也容易不舒服。

浓香型:采用中温发酵,酸度低,酒体偏柔和。入口甜润,喉咙只有轻微灼热感,不会像酱香型那样“烧心”。喝起来顺口,即使多喝几杯,喉咙也不太难受,适合不太能接受刺激的人。

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