餐具黄铜和紫铜哪个好?

黄铜餐具更实用，耐用且不易变形，适合日常使用；紫铜餐具导热快，适合烹饪但易氧化，需频繁保养。

对比

黄铜餐具：由铜和锌合金制成，硬度高，抗摔耐磨，清洗方便，不易滋生细菌，适合长期使用。价格适中，款式多样，能承受高温和酸性食物，适合家庭日常进餐。

紫铜餐具：纯铜打造，导热性能极佳，烹饪时受热均匀，适合煎炒食物。质地较软，易划伤变形，表面易氧化变黑，需定期用柠檬水擦拭保养。价格较高，更适合专业厨房或短期使用。