电炖锅和砂锅煲汤哪个好?

电炖锅和砂锅煲汤各有优势。电炖锅操作简单，定时功能方便，适合忙碌生活；砂锅受热均匀，能让汤更香浓，适合传统煲汤方式。选择取决于个人需求和习惯。

对比

电炖锅：插电即用，无需看管，预约功能让上班族轻松煲汤。内胆多为陶瓷或不锈钢，清洗方便。功率小，省电，但加热速度慢，口感稍逊。适合快速、省心的日常煲汤。

砂锅：天然材质受热均匀，小火慢炖让食材营养释放充分，汤色清亮味道醇厚。需要专人看火，耗时较长。适合周末或闲暇时，追求传统风味的人。