时间:01-18人气:30作者:甜心大萝卜
茶籽油比花生油贵。茶籽油的原料茶籽产量较低,加工工艺复杂,市场价格每斤约60元,而花生油原料充足,加工简单,每斤约30元。
对比
茶籽油:茶籽生长周期长,采摘困难,出油率只有20%,需要物理冷压技术保留营养,生产成本高。它富含不饱和脂肪酸,适合高温烹饪,但价格是花生油的两倍左右。
花生油:花生种植广泛,每年产量达千万吨,压榨技术成熟,出油率可达40%,加工成本较低。市场供应充足,价格亲民,是家庭常用食用油,但营养略逊于茶籽油。
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