麦饭石涂层和蓝钻锅哪个好?

麦饭石锅更健康安全，适合日常煎炒；蓝钻锅耐磨耐用，适合长期使用。

对比

麦饭石锅：表面涂层天然，不含化学物质，加热时不易释放有害物质。锅体轻便，导热快，适合中小火烹饪。但涂层较薄，长期使用可能脱落，一般寿命2-3年。价格亲民，百元内可买到。

蓝钻锅：加入钻石颗粒涂层，硬度高，耐磨性强，不易刮花。锅体厚重，储热性好，适合大火爆炒。涂层稳定，使用寿命可达5年以上，但价格较高，通常300元以上。