珐琅锅和砂锅哪个更实用?

砂锅更实用，适合日常家庭烹饪，价格亲民，用途广泛。珐琅锅颜值高但价格贵，保养麻烦，不适合频繁使用。

对比

珐琅锅：珐琅锅外观漂亮，适合招待客人或炖煮高档食材。锅体厚重，保温效果好，但价格较高，一个锅要几百到上千元。使用时需避免金属铲子，容易刮花珐琅层，清洗后要擦干防锈，不适合炉灶类型多，比如电磁炉、燃气灶都得确认是否兼容。

砂锅：砂锅价格便宜，几十元就能买到，适合炖汤、煲粥、炒菜等多种用途。材质天然，受热均匀，小火慢炖味道更香。耐用性强，不小心摔了也不一定坏，还能直接端上桌。缺点是怕骤冷骤热，热锅不能放冷水，容易裂开。