膏蟹和帝王蟹哪个贵?

帝王蟹比膏蟹贵很多。帝王蟹体型巨大，捕捞难度高，运输成本也大，所以价格贵。膏蟹虽然味道鲜美，但体型小，产量多，价格相对便宜。

对比

帝王蟹：帝王蟹一只能长到10公斤以上，捕捞需要专业设备，水深200米以下才能找到。运输必须全程冷冻，损耗大，市场价每斤200元以上。肉质饱满，适合整只蒸煮，适合高档餐厅和家庭宴请。

膏蟹：膏蟹每只1-2公斤，浅海就能捕到，成本低。运输方便，活蟹也能存活，市场价每斤80元左右。蟹黄丰富，适合清蒸或炒制，性价比高，日常食用更常见。