红酒应该平放还是竖着放?

红酒应该平放储存，这样可以保持软木塞湿润，防止空气进入瓶中氧化酒液。竖放会让软木塞干裂，导致酒质变差。

对比

平放：红酒平放时，酒液能持续接触软木塞，保持其弹性，隔绝空气。这种方式适合长期储存，能让酒体慢慢发展出更复杂的风味。温度控制在10到18摄氏度之间，避免震动，能最大限度保存酒的品质。

竖放：竖放时软木塞容易变干，失去密封效果，空气进入后会让酒液氧化，产生酸味或变质。短期储存问题不大，但超过3个月就不推荐了，尤其对陈年红酒来说，竖放会加速其老化过程。