海底捞白天人多还是晚上人多?

海底捞晚上人多。白天主要顾客是上班族和学生，时间有限；晚上则是家庭聚会、朋友聚餐的高峰，大家有更充裕的时间享受服务。

对比

白天：中午12点到下午2点，午市高峰期，顾客多为附近上班族或放假的学生。大家用餐时间短，1-2小时就结束，翻台快但整体人数较少。周末白天家庭顾客会多一些，但整体流量还是低于晚上。

晚上：晚上6点到9点是黄金时段，顾客以朋友聚会、家庭聚餐为主。大家愿意花2-3小时慢慢吃，加上夜宵需求，持续到深夜。周末晚上排队常超过1小时，包厢和散座都爆满，服务人员也更忙碌。