包粽子用一层好还是两层好?

包粽子用一层粽叶更方便，煮出来粽子形状清晰；用两层粽叶更耐煮，不容易破，适合包大粽子。

对比

一层粽叶：包粽子时操作简单，速度快，新手也能轻松上手。煮好后粽子棱角分明，外观好看。但粽叶较薄，煮久了容易破，米粒可能漏出来，适合包小个头的粽子。

两层粽叶：更结实，不容易煮烂，能包更多糯米和馅料，适合大粽子。煮时米粒不会漏，粽子更饱满。但包的时候需要多花时间叠好，煮完后剥开粽叶也麻烦些。