鲈鱼桂鱼哪个价格贵?

桂鱼价格比鲈鱼贵，市场上一斤桂鱼能卖到80元左右，鲈鱼只要30元左右。桂鱼生长慢、养殖成本高，鲈鱼生长快、产量大，所以桂鱼更贵。

对比

桂鱼：桂鱼刺少肉嫩，适合清蒸或红烧，养殖周期长达2年，饲料成本高，市场供应少，价格自然高。一斤桂鱼能换3斤鲈鱼，饭店里一道清蒸桂鱼要卖200多元。

鲈鱼：鲈鱼刺多但便宜，一年就能长到1斤重，全国养殖面积有10万亩，每年产量上百万吨。超市里活鲈鱼30元1斤，红烧鲈鱼只卖38元1份，老百姓常买。