煤气蒸锅和电蒸锅哪个好?

煤气蒸锅火力猛，升温快，适合蒸大块食材；电蒸锅操作简单，温度稳定，适合家用。

对比

煤气蒸锅：火力强劲，3分钟就能上汽，蒸鱼蒸肉特别快，火力大小能随意调，适合经常做饭的人。但需要点火，用完要关煤气，稍微麻烦点。

电蒸锅：插电就能用，设定时间后不用管，温度恒定不会过火，适合蒸包子、鸡蛋这类小东西。升温慢，要等10分钟以上，容量小，一次蒸不了太多东西。